甜甜圈的做法,蜂蜜甜甜圈——甜蜜的早晨开始于此

甜甜圈的做法有很多种，下面是一个简单又美味的甜甜圈食谱：

材料： 面粉：200克 鸡蛋：2个 牛奶：100毫升 白糖：50克 酵母：5克 泡打粉：5克 盐：3克 黄油：50克 植物油：适量（用于炸甜甜圈） 糖粉：适量（用于装饰）

步骤：1. 将面粉、白糖、酵母、泡打粉和盐混合在一个大碗中。2. 在另一个碗中，将鸡蛋打散，加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。3. 将湿料倒入干料中，用橡皮刮刀或手揉成面团，直到面团光滑有弹性。4. 将面团放在一个涂有少许油的碗中，用湿布或保鲜膜覆盖，放置在温暖的地方发酵12小时，直到面团膨胀至原来的两倍大小。5. 将发酵好的面团放在案板上，揉搓排气，然后擀成约1厘米厚的面片。6. 用甜甜圈模具或刀子将面片切割成圆形，中间留出一个小孔。7. 在一个大锅中加入足够的植物油，加热至170180°C。8. 将甜甜圈放入油中，每面炸约12分钟，直到金黄酥脆。9. 将炸好的甜甜圈放在纸巾上，吸去多余的油。10. 将甜甜圈放在糖粉上滚动，使其表面均匀地覆盖上一层糖粉。

现在，美味的甜甜圈就完成了！你可以根据自己的口味，添加不同的配料，如巧克力酱、果酱或奶油等。祝你做甜甜圈愉快！

蜂蜜甜甜圈——甜蜜的早晨开始于此

甜甜圈，作为一种经典的西式甜品，其独特的口感和丰富的层次，一直是许多人早餐或下午茶的首选。今天，我们就来一起动手制作一款蜂蜜甜甜圈，让甜蜜的早晨从自己动手的那一刻开始。

准备材料

在开始制作蜂蜜甜甜圈之前，我们需要准备好以下材料：

低筋面粉90克

鸡蛋2个

细砂糖20克

水白蜜30克

玉米油30克

牛奶30克

泡打粉3克

盐1克

巧克力适量

制作步骤

以下是蜂蜜甜甜圈的具体制作步骤：

准备模具：先用一点点黄油隔水或微波炉融化，薄薄的一层刷在模具上，方便脱模。

混合材料：将鸡蛋、细砂糖、水白蜜、玉米油、盐和牛奶全部放入打蛋盆中，用手动打蛋器搅拌均匀，搅拌的比较细腻。

加入面粉：将低筋面粉和泡打粉混合后，筛入打好的蛋糊中，继续搅拌均匀。

装入模具：用裱花袋或者勺子装入模具，一般来说七分满即可，左右摇晃让面糊分布均匀，再轻轻震荡几下，如果有大气泡需要用牙签挑掉。

预热烤箱：烤箱需提前预热，上管170度，下管160度，放置烤箱中层烤制20分钟左右，具体时间需按照自己的烤箱来调整。

脱模：甜甜圈底部很容易上色，烤箱下管温度可以调低一点，上面可以适当盖锡纸，取出以后稍微等待晾一下再脱模。

巧克力酱：融化巧克力，将热水烧到60度左右，将碗中放入巧克力，盖好保鲜膜放入，一会就会化成巧克力酱。

完成：将甜甜圈放入巧克力酱中，充分使其混合，好吃的蜂蜜巧克力甜甜圈就制作完成了！

小贴士

在制作蜂蜜甜甜圈的过程中，以下小贴士可能会对你有所帮助：

面糊不宜过稠，否则烤出来的甜甜圈口感会较硬。

烤箱温度和时间根据个人烤箱进行调整，以免烤焦或未熟。

巧克力酱的温度不宜过高，以免巧克力融化过快。

蜂蜜甜甜圈是一款简单易做、美味可口的甜品。通过自己动手制作，不仅能品尝到甜蜜的味道，还能感受到烘焙的乐趣。赶快动手尝试一下吧，让你的早晨从一份甜蜜的蜂蜜甜甜圈开始！