百香果,果汁之王，营养与美味的完美结合

百香果是一种营养丰富且具有多种功效的水果。以下是关于百香果的功效、营养价值和食用方法的详细信息：

功效1. 排毒养颜：百香果含有丰富的维生素C和超纤维，能够有效清除体内毒素，改善皮肤状态。2. 减肥：百香果中的膳食纤维和果胶可以增加饱腹感，减少热量摄入，并抑制脂肪吸收，有助于减肥。3. 安神助眠：百香果中的香酚成分具有很好的安神效果，可以帮助改善睡眠质量。4. 润肠通便：百香果中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善便秘。5. 增强免疫力：百香果含有丰富的维生素C和氨基酸，能够增强人体免疫力，预防感冒和其他感染。6. 保护心脏：百香果中的抗氧化剂如维生素C、β胡萝卜素和多酚，可以保护心脏，预防心血管疾病。7. 改善视力：百香果中的β胡萝卜素有助于维持良好的视力。8. 降血压：百香果有助于降低血压，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。9. 改善消化：百香果中的果酸可以促进胃液分泌，增强消化功能。

营养价值百香果富含多种营养成分，包括： 维生素C：有助于增强免疫力和延缓衰老。 维生素A：对保持良好视力至关重要。 钾：有助于维持心脏健康。 铁：有助于预防贫血。 膳食纤维：促进肠道蠕动，改善便秘。 蛋白质：每100克百香果含有约5.2克蛋白质。 碳水化合物：每100克百香果含有约55克碳水化合物。

食用方法1. 直接食用：将成熟的百香果切开，用勺子挖出果肉直接食用。2. 制作果汁：将百香果果肉放入榨汁机中，加入适量的水和糖调味，制成百香果汁。3. 其他食用方式：百香果还可以制作成果酱、果冻、蛋糕、沙拉、饮品、冰淇淋、三明治和炒菜等多种形式。

注意事项 不宜与牛奶同食：百香果酸性较高，不宜与牛奶同食。 特殊人群慎用：久病体虚、胃炎、胃溃疡患者不宜食用百香果。 孕妇和婴幼儿适量食用：孕妇和婴幼儿可以适量食用百香果，但要注意保存时间和方法。

百香果：果汁之王，营养与美味的完美结合

百香果，别名洋石榴、紫果西番莲、鸡蛋果、藤石榴，被誉为“果汁之王”。它不仅色泽诱人，香气四溢，而且营养价值丰富，是日常生活中不可多得的健康食品。

百香果富含维生素C、维生素A、钾、钙、铁等多种营养成分，以及多种对人体有益的氨基酸。以下是百香果的几大营养功效：

1. 消炎止痛

百香果中的超纤维能够改善人体某些部分的发炎疼痛症状，具有消炎止痛的功效。对于结肠炎、肠胃炎、痔疮等疾病有特殊的消除作用。

2. 排毒养颜

百香果中富含维生素C，可有效净化机体，避免有害物质在体内沉积，从而达到改良肌肤、排毒养颜的功效。同时，百香果中的胡萝卜素和SOD有效酶成分，能够清除人体内的自由基，抵抗衰老。

3. 减缓疲劳

百香果内含的尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，避免精神抑郁等作用。因此，对于事情、精神压力大的人要常食百香果。

4. 降脂降压

百香果不仅作为一种水果，其根茎也是可以入药的。在中药界，百香果起着十分重要的作用。它对高血压、高血糖降低胆固醇有功效。

1. 直接食用

将百香果切开，用勺子挖出果肉和种子，直接放入口中。虽然略带酸味，但搭配蜂蜜或白糖，酸甜交织，别有一番风味。

2. 百香果蜂蜜水

将百香果的果肉和蜂蜜、温水混合搅拌，一杯清新可口的百香果蜂蜜水就完成了。温水便于各食材的融合，想喝冰饮再另外加冰或冰箱冷藏即可。

3. 百香果果酱

将百香果的果肉与糖、柠檬汁一同熬煮，制成酸甜可口的百香果果酱。当然，资源丰富且富有创新及商业头脑的广西人，已经发明出了冰花百香果果酱。

虽然百香果营养丰富，但食用时仍需注意以下几点：

1. 适量食用

百香果是平性水果，一次性食用过多容易引起腹泻、腹痛等不适症状。

2. 避免过量食用

百香果含有酸性物质，长期食用过量可能会刺激口腔、食道和胃肠道黏膜，引起口腔溃疡、咽喉炎、胃炎等疾病。

百香果作为一种营养价值丰富的水果，具有多种健康功效。在日常生活中，适量食用百香果，不仅可以满足味蕾的需求，还能为身体带来诸多益处。让我们一起品味百香果的独特魅力吧！