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黑糯米,黑糯米的营养价值与食用价值
黑糯米，也被称为“黑珍珠”或“血糯米”，是一种带有紫红色种皮的稻米类植物，因其糯性而闻名。以下是关于黑糯米的详细介绍： 营养价值黑糯米的营养价值非常高，主要成分包括： 蛋白质：是人体维持组织结构和功能所必需的重要营养物质。 脂肪：提供能量。 碳水化合物：是人体获取能量的重要来源。 矿物质：富含钙、磷...
老母鸡,老母鸡——家的味道，健康的守护者
1. 动物：老母鸡指的是成年雌性鸡，通常用于产蛋。在中文里，“老母鸡”有时也用来形容一个人经验丰富、稳重可靠，就像老母鸡一样照顾小鸡一样照顾他人。2. 菜品：老母鸡可以指一种以老母鸡为主要食材的菜肴，如“老母鸡汤”。这种汤通常被认为营养丰富，有滋补作用。3. 贬义词：在某些情况下，“老母鸡”也可以用...
穿心莲,清热解毒的天然良药
穿心莲是一种常见的中草药，具有多种功效和作用。以下是关于穿心莲的详细信息： 功效与作用1. 清热解毒：穿心莲主要用于治疗外感发热、肺热咳喘、湿热泻痢等症状。2. 凉血消肿：它具有凉血、消肿、燥湿的功效，适用于咽喉肿痛、泄泻痢疾等症。3. 抗菌消炎：穿心莲对多种细菌如金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌等有抑制作...
三黄鸡
三黄鸡是中国著名的土鸡品种，因其外貌特征（羽毛黄、爪黄、喙黄）而得名。以下是关于三黄鸡的详细介绍： 外貌特征三黄鸡体型紧凑，体态匀称，背平直，翅紧贴，尾羽高翘，状如“元宝”。公鸡颈羽呈金黄色，主翼羽红夹杂黑色，尾羽为黑色；母鸡颈羽夹杂斑点状黑灰色，主翼羽半黄半黑，尾羽为黑色。喙为黄色，单冠，公鸡冠较...
蔓越莓,大自然的馈赠，健康的守护者
蔓越莓（学名：Vaccinium macrocarpon Ait.）是一种富含营养的水果，主要分布在北美洲，在中国的东北部也有少量种植。它的花期在9～10月，果期从11月持续到次年8月。 营养价值蔓越莓含有丰富的维生素C、类黄酮、果胶、花青素等抗氧化物质。具体来说，每100克蔓越莓果肉中，含有约0....
鲮鲫鱼,鲜美滋味，营养丰富的餐桌佳肴
鲮鲫鱼（Gobiocypris rarus）是一种小型鱼类，主要分布在中国的南方地区，特别是海南省。以下是关于鲮鲫鱼的基本信息、生态习性和繁殖方式的详细介绍： 基本信息1. 分布：鲮鲫鱼主要分布在中国的南方，特别是海南省。2. 外观：鲮鲫鱼的背部颜色为青灰色，而鲫鱼的背部颜色为灰黑色，颜色相对较深。...
猪小排,从选材到烹饪技巧全解析
猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。以下是关于猪小排的详细介绍： 介绍1. 部位：猪小排位于猪腹腔靠近肚腩的部分，上方是肋排和子排。2. 特点：小排的肉层较厚，带有白色软骨。 营养价值1. 蛋白质和脂肪酸：猪小排含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪...
水萝卜,清新爽口，营养丰富的健康蔬菜
水萝卜，又称春萝卜或四季萝卜，是萝卜的一种。其肉质根呈扁圆形，红皮，肉脆嫩，味美微辣。主要品种包括樱桃红水萝卜、四叶水萝卜、五叶水萝卜和六叶水萝卜等。 营养价值水萝卜营养丰富，含有大量的纤维素、维生素C、钙、磷、铁等矿物质。它具有以下功效：1. 促进消化：水萝卜中的膳食纤维可以刺激胃肠蠕动，帮助消化...
油面筋,传统美食中的营养与美味
油面筋是一种传统油炸面食，色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口。它主要是由小麦面粉经过特殊工艺加工而成，含有很高的维生素与蛋白质，具有丰富的营养价值。 介绍油面筋的生产始于清乾隆时代（18世纪中叶），已有260多年的历史。最初的做法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸（又称面筋），再将生麸捏成...
蒿子杆,蒿子秆还是蒿子杆
蒿子杆，学名为Glebionis carinata，属于菊科茼蒿属，是一种一年生或二年生草本植物。蒿子杆原产于非洲西北部的摩洛哥，目前在中国东北部、安徽、贵州、海南、河北、湖北、湖南、江苏、内蒙古、青海、山东、新疆、云南、浙江等地均有种植。 形态特征蒿子杆的植株高度在20到70厘米之间，茎直立，通常...
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