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刺老芽,从农村杂草到珍贵山珍的蜕变

admin1个月前 (12-22)32
刺老芽,从农村杂草到珍贵山珍的蜕变
刺老芽,学名为辽东楤木(Aralia elata),属于五加科楤木属的植物。以下是关于刺老芽的基本信息、营养价值和食用方法的详细介绍: 基本信息1. 植物学特征:刺老芽是多年生木本植物,高1.56米,小枝淡黄色,疏生细刺。叶大,连柄长4080厘米,二回或三回羽状复叶,总叶轴和羽片轴通常有刺。2. 分...

杏鲍菇,营养丰富的健康食材,烹饪多样,美味可口

admin1个月前 (12-22)26
杏鲍菇,营养丰富的健康食材,烹饪多样,美味可口
杏鲍菇是一种营养丰富且口感鲜美的食用菌,具有多种食用和药用价值。以下是关于杏鲍菇的详细介绍: 介绍杏鲍菇,学名Pleurotus eryngii,又名刺芹侧耳、凤尾菇等,是一种珍稀的食用菌。其菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、...

牛里脊,牛里脊——美味与营养的完美结合

admin1个月前 (12-22)26
牛里脊,牛里脊——美味与营养的完美结合
牛里脊是牛身上非常嫩滑且美味的一部分,具有丰富的营养价值和多种健康益处。以下是对牛里脊的详细介绍: 营养价值1. 高蛋白:牛里脊富含蛋白质,其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,有助于提高机体抗病能力,特别适合生长发育、术后及病后调养的人群。2. 低脂肪:牛里脊的脂肪和胆固醇含量较低,适合减肥和心血管疾...

空心菜,家常菜中的绿色佳肴

admin1个月前 (12-22)23
空心菜,家常菜中的绿色佳肴
空心菜是一种营养丰富且功效多样的蔬菜,以下是关于空心菜的营养价值、烹饪方法和种植技术的详细信息: 营养价值1. 营养成分: 空心菜富含粗纤维、维生素C、胡萝卜素、维生素A原、B族维生素、烟酸、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。 它是一种碱性食物,含有钾、氯等调节水液平衡的元素,有助于降低肠道的...

羊腰子,羊腰子的营养价值与食用价值

admin1个月前 (12-22)24
羊腰子,羊腰子的营养价值与食用价值
羊腰子,又称羊肾,是羊的肾脏。在中国传统医学中,羊腰子被认为具有一定的药用价值,常被用于滋补肾脏、壮阳、强筋骨等方面。在烹饪中,羊腰子可以用于多种菜肴的制作,如红烧羊腰、爆炒羊腰等。需要注意的是,羊腰子属于内脏类食物,其胆固醇含量较高,过量食用可能对健康不利。因此,在食用羊腰子时,应适量控制摄入量,...

佛手瓜,营养丰富的绿色佳品

admin1个月前 (12-22)19
佛手瓜,营养丰富的绿色佳品
佛手瓜(Sechium edule Swartz)是一种葫芦科佛手瓜属的植物,具有丰富的营养价值和多样的烹饪方法。以下是关于佛手瓜的详细信息: 基本信息佛手瓜,又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜等,原产于南美洲,现广泛栽培于中国云南、广西、广东等地。佛手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此得名...

紫甘薯,营养丰富的健康食品,养生佳选

admin1个月前 (12-22)23
紫甘薯,营养丰富的健康食品,养生佳选
紫甘薯是一种营养价值高且具有多种健康功效的食材。以下是关于紫甘薯的详细信息: 营养价值1. 天然花青素:紫甘薯富含天然花青素,这是一种强效的抗氧化剂,有助于保护细胞免受氧化损害,预防衰老。2. 维生素:紫甘薯含有丰富的维生素A、维生素C和维生素E,这些维生素有助于维持皮肤健康和增强免疫系统。3. 矿...

沙丁鱼,沙丁鱼的营养价值与美味烹饪方法

admin1个月前 (12-22)30
沙丁鱼,沙丁鱼的营养价值与美味烹饪方法
沙丁鱼是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。它们通常栖息于北纬1468度的海洋区域,为近海暖水性鱼类,一般不见于外海和大洋。 基本信息和形态特征沙丁鱼(Sardina pilchardus),别名沙甸鱼,形体细长,体长1530厘米,呈银色。下颚较上颚略长,齿不...

琵琶腿,多种烹饪方法,满足你的味蕾

admin1个月前 (12-22)25
琵琶腿,多种烹饪方法,满足你的味蕾
琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分,因其形状类似琵琶而得名。以下是关于琵琶腿的详细信息: 部位和形状琵琶腿是鸡腿的小腿部分,具体来说是鸡爪以上到鸡大腿之间的部位。它的形状像琵琶,因此得名“琵琶腿”。 营养价值琵琶腿含有丰富的蛋白质,脂肪含量相对较低,是健康饮食的好选择。它还含有磷、铁、铜、锌等矿物质...

白萝卜,白萝卜的营养价值与美味食谱

admin1个月前 (12-22)22
白萝卜,白萝卜的营养价值与美味食谱
白萝卜是一种常见的根茎类蔬菜,具有丰富的营养价值和多种功效。以下是关于白萝卜的详细信息: 营养价值白萝卜含有丰富的营养成分,包括: 碳水化合物:每100克含6克。 蛋白质:每100克含0.6克。 钙:每100克含49毫克。 磷:每100克含34毫克。 铁:每100克含0.5毫克。 维生素C:每100...